自園銘茶 月ヶ瀬園 いにしえの香りを今に伝えます・・・ 月ヶ瀬
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 ■月ヶ瀬園

 茶卸・販売、茶製造

 〒630-2306
 奈良県奈良市月ヶ瀬
  桃香野3588−3

 TEL:0743-92-0028
 FAX:0743-92-0852
 E-mail
web@tukigaseen.com


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@月ヶ瀬園自園

淀川〜木津川の上流、月ヶ瀬の川霧と優れた土壌と高源地帯、好条件に恵まれて陽光を浴び、ふくいくと育った新芽は晴天を選び乙女達によって摘み採られます。
 

米糠ペレットを作る


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ペレット  

A青芽・蒸し器

近代化された当製茶工場に運び込まれた新芽はますます高熱によって蒸されます。

味と香りは、この過程によってきまります。


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B粗揉機・揉捻機・再乾機

蒸しをすましたお茶は適度の温度で乾燥しつつ、形を整えられて荒茶となります。
 

ミネラル補給


 
トラクター  

C仕上機・乾燥機

更に形を整え乾燥された仕上茶は当園冷蔵庫で完全保管され、味と香りを保ちます。

 
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D真空包装機

ご注文により冷蔵庫より出荷されたお茶は完全真空式の缶・袋等に包装されます。
 

作業場

 
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月ヶ瀬
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